“西湖风光美、龙井茗茶佳”。“西湖龙井茶”一直以“色翠、香郁、味醇、形美”四色著称。西湖群山峰峦秀美，云雾缭绕，山坡溪涧之间的茶园时于云雾为侣，依江带湖，在雨量充沛，光照充足，气候温和的环境下生长。西湖秀丽的湖光山色孕育出“龙井茶”特有品质。

　　精品龙井茶外型挺秀尖削，扇平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，幽中孕兰，滋味干醇鲜爽，汤色呈绿澈明亮，叶底嫩匀成朵。原料采用产自杭州市西湖区范围内的清明时节的茶树鲜叶，配之龙井茶传统“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”十大独特而精湛的抄制技艺和经过摊放、抄青、回潮、回锅等八道工序，小锅手工炒制。每半公斤精品西湖龙井茶需手工采摘、精心挑选6至8万个茶头，由经验丰富的炒茶师手工炒制几小时以上而成。